cuisine - Le jardin de la pieuvre

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Deux bouchées !

C'est quasiment ce qu'il faut à mon cher et tendre pour engouffrer un cupcake. Dernier en date, le cupcake fraise chocolat blanc, tiré de 500 cupcakes chez Minerva. Le principe du livre : une série de recettes de base suivie de nombreuses variantes. Ma...

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9 mars 2011

The recette de la mort qui tue !

Cuisinières, cuisiniers ! A vos tabliers ! Pour réaliser la merveilleuse recette de Sophie (pas la Sophie des cakes mais une autre très sympa et qui je l'espère ne m'en voudra pas d'avoir divulguer ce petit trésor) : il vous faudra 50g de beurre salé...

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6 mars 2011

De l'utilité d'un cours de couture

Prenez un groupe de filles ; réunissez-les pour un prétexte quelconque genre cours de couture ; laissez-les papoter et il va bien arriver un moment où elles parleront "bouffe" ! (enfin je crois, ou alors c'est juste moi ???) Bilan du dernier cours : une...

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11 février 2011

Le gâteau qui mousse

Revenons-en à nos ingrédients de tout à l'heure d'il y a quelques jours : il s'agissait de faire pour la première fois (la précision est importante) un guinness cake. Recette d'une amie, quelques suggestions de Kiki de Farnham pour compléter et c'est...

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31 janvier 2011

Yvon et Angoulême

Pour ce week-end, pas de couture (faite avant), pas de cuisine (faite avant) mais un voyage super à Angoulême, véritable plongée dans la planète BD. Très chouette ambiance, pas tant de monde que ça au final et des gens charmant...L'expo Baru était géniale,...

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Tags: Couture, Citronille, Cuisine, Angoulême 2011, Yvon

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12 janvier 2011

Un cannelé, deux cannelés... des millions de cannelés

Non, soyons raisonnables ! Même si c'est trop bon, même si en l'occurrence ils sont un peu trop cuits (surtout les p'tits). Bilan des courses : ils ont été gloutonnés. Dommage que la cuisson soit si longue, sinon, c'est ultra facile avec des moules qui...

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29 décembre 2010

Histoire de collerette

Voilà, comme prévu des macarons avec une recette spéciale pour avoir des coques à collerette ! Le secret : le sucre cuit, d'où l'acquisition du thermomètre de cuisine mentionné précédemment. J'ai réussi à les garder au frigo 1 journée avant dégustation,...

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Tags: Cuisine, macarons

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28 décembre 2010

Les bienfaits du bicarbonate !

Espécialement pour Kiki de Farnham qui le demande, un peu de cuisine dans ce monde de couture pour une 1ère tentative de pain d'épices. En cherchant un peu je me suis aperçue qu'il y avait environ 20000000000 recettes différentes, sans exagérer ! Donc...

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18 décembre 2010

Photofiltre chez les cupcakes

Une image d'un précédent méfait culinaire d'anniversaire pour s'entraîner à faire des flèches avec Photofiltre. Tous les prétextes sont bons, surtout celui-là !!! Prochain défi : les macarons ! J'ai l'outil indispensable... la sonde thermique. Promis,...

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17 octobre 2010

Miam miam

Petite douceur du dimanche : des cookies préparés avec AAAAAAAAAAAAmour par ma ch'tite. Ils sont beaux et bons, au chocolat tout simplement. Et la recette est quasi inratable (sans vouloir priver ma fille de ses mérites) Autre merveille à dévorer (plus...

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